川菜者，蜀地之盛也，取材之广泛，味道之多变，口味清鲜醇浓，麻辣辛香，令食客享入其中，可叹，亦可赞。
而有着浓郁民族文化的知名餐饮企业——百年神厨，则承担着古法川菜传承的重任，面对着当今设社会的日新月异，稳步前行。
百年神厨融汇了南北菜系的诸多特点，秉着学习吸收的态度，勇于创新，享誉盛名。
创办这家知名餐饮企业的带头人，正是曾多次荣获全国各类厨艺界大奖的“改良川菜急先锋”——川菜烹饪大师王加强
✤紫砂煲汤✤
莲藕炖排骨
中国紫砂炖品第一家
精选食材，采用8小时小火慢炖，保证汤品的原汁原味，使白玉般的莲藕与排骨的香浓混为一体，口感那叫一个Q弹爽滑，紫砂煲汤，才能煲出人间美味！
✤青椒霸王兔✤
十年原创
当坛子里的精华爱上兔子，一股让人欲罢不能的酸辣鲜香直冲天顶，这酸爽，入味三分！啷个大的一盘兔肉采用新鲜仔兔，肉质居然比我的脸还嫩？！
✤百年老卤拼✤
三分卤，七分泡 才能做出这回味无穷的老卤拼，再加上以秘制手法研磨的贵州贡椒辣椒面，越吃越香~
✤神厨招牌鱼✤
这鲜活现杀的招牌鱼，以姜的辛香开胃为主，加上小米椒的辛辣，酸辣的汁浇上去，花鲢的鲜嫩与生姜辣椒的鲜辣 都在嘴里汇聚一堂，非常的好下饭！没关系其他的你们吃，招牌鱼就交给我来守护！
✤特色鼎锅饭✤
每天都是现煮的饭食，保证了新鲜，饭里面加了土豆、肉和蔬菜然后一起焖，只吃饭就觉得特别好吃，各种菜的滋味都融入到饭里一口下来就是满满的满足~
